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【大稻埕傳統市場】台灣旅遊廚房料理教學及手作體驗 訂購網址: https://www.kkday.com/zh-tw/product/21555?cid=3366&ud1=wp&ud2=201904
旅遊行程說明: 位於大稻埕的台灣旅遊廚房,提供從傳統市場採買、解說食材到烹飪上桌成為美味佳餚的體驗,從買菜開始認識台灣食材、料理特性和迪化街歷史,體驗台灣道地的待客之道和手作傳統料理,來訪台灣的你不可錯過。
旅遊詳細行程介紹: “- 行程特色 -

・位於人氣景點大稻埕商圈的台灣旅遊廚房,提供多樣課程選擇
・手作台灣美食傳統體驗,從市場採買到料理上桌一次滿足
・在傳統古意的大宅中,由專業主廚帶領教學特色料理

- 行程資訊 -

・集合時間:請依照旅客所選場次集合
・集合地點:旅遊廚房1樓(台北市大同區迪化街一段82號1樓)
・如何抵達:捷運松山新店線於北門站下車,由2號出口往北直行塔城街約 10 分鐘即可抵達
・體驗地點:旅遊廚房(台北巿大同區迪化街一段82號3樓)
・行程長度:
– A、B、C課程:約 2.5 小時
– D課程:約 2 小時

- 行程說明 -

A、B、C課程:11:00 於店面一樓集合,由作家水瓶子老師帶領導覽,談談 1921 年大稻埕的繁榮景象,接著進市場買菜,帶大家邊走邊聊,走過最棒的老街-迪化街;11:40 至廚藝教室,由擁有中西廚執照、同時也身兼美食節目製作人的黃育芯老師,展演台菜文化課程,邊吃邊玩邊做,在香氣充滿的老街內,體會不一樣的台北滋味 。

D課程:15:00 於店面一樓集合,進入永樂市場邊走邊逛還有提供大稻埕的導覽,談談 1921 年大稻埕的繁榮景象,回到廚藝教室後,由專業的老師教導帶領,讓旅客邊吃邊玩邊做,體會不一樣的台北滋味 。

- 方案介紹 -

・A 課程:瑤柱齊家團圓雞湯、紹興酒香元寶醉蝦、黃金富貴烏魚子燉飯、甜蜜迎新枸杞銀耳羹

・B 課程:紅火丁香升官開運菜、迎春高升櫻花蝦米糕、三杯銷魂塔香辣雞、團圓甜蜜地瓜圓

・C 課程:吉祥台味炸雞、如意黃金雞捲、步步高升米糕、富貴珍寶奶茶

・D 課程:鹹酥雞、櫻花蝦米糕、魚香茄子、手工地瓜圓

- 重要資訊 -

・為避免影響其他旅客權益,建議提前於集合時間抵達,最多將等候 10 分鐘,逾時恕不退費。
・每課程最多上限人數為 12 人,名額有限,請儘早報名。
・市場導覽及課程解說,可用部分英語溝通。
 【大稻埕傳統市場】台灣旅遊廚房料理教學及手作體驗
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